¿Cuáles son los métodos para evaluar la calidad de los pellets en las máquinas de fabricación de alimentos para peces?
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La evaluación del tamaño y la uniformidad de las partículas debe considerar tanto el "tamaño preciso" como la "distribución concentrada". Durante la evaluación, se seleccionan al azar 100 gránulos del puerto de descarga de la máquina extrusora de pescado flotante. El diámetro y la longitud de cada pastilla se miden utilizando un calibre vernier con una precisión de 0,01 mm. Se registran los datos y se calcula el valor medio y el coeficiente de variación. Las diferentes especies de acuicultura tienen diferentes requisitos de tamaño de partículas. Por ejemplo, el diámetro de los gránulos de alimento para pollitos debe controlarse en 2-3 mm, el del alimento para cerdos de engorde en 4-6 mm y el alimento para lubinas acuáticas en 3-5 mm. La uniformidad se mide por el coeficiente de variación. Los pellets de alta calidad tienen un coeficiente de variación de diámetro inferior o igual al 5% y un coeficiente de variación de longitud inferior o igual al 8%. Si el coeficiente de variación supera el 10%, se considera un producto de calidad inferior, lo que puede provocar una alimentación desigual o roturas durante el transporte. Una fábrica de piensos en Shandong utilizó este método para descubrir que el desgaste de la matriz de la fábrica de pellets provocaba un coeficiente de variación del tamaño de las partículas del 12%. Reemplazar el troquel a tiempo resolvió el problema.
La evaluación de la dureza utiliza el "método de prueba de presión", que se centra en probar la resistencia del pellet a la rotura. Usando un probador de dureza de pellets, los pellets se fijan en la plataforma de prueba y se aplica presión lentamente hasta que los pellets se rompen. Se registra el valor de la presión en este punto. Las diferentes aplicaciones requieren diferentes durezas de los pellets: la dureza del alimento para ganado y aves de corral debe controlarse entre 20 y 30 N; la dureza excesiva afectará la ingesta y la digestión del alimento, mientras que la suavidad excesiva conducirá fácilmente a la pulverización. El pienso acuático, debido a su necesidad de resistencia al agua, requiere una dureza de 30-45N. Durante la evaluación, se deben seleccionar al azar 20 gránulos para realizar la prueba y se debe tomar el valor promedio. Si el valor medio es inferior o superior al rango estándar, es necesario ajustar los parámetros de presión y temperatura de los rodillos de la peletizadora. Cierta fábrica de piensos acuáticos descubrió que la dureza de sus pellets era sólo de 25 N; Al aumentar la presión del rodillo, la dureza aumentó a 38 N y la resistencia al agua mejoró significativamente.
La tasa de pulverización se evalúa mediante el "método de tamizado", que prueba la estabilidad de los gránulos durante el transporte y manipulación. Se pesa una muestra de pellet de 1 kg y se coloca en un tamiz vibratorio estándar (el diámetro de la abertura del tamiz es el 80 % del diámetro del pellet). Después de vibrar durante 5 minutos, se recoge el peso del polvo que pasa por el tamiz. Tasa de pulverización=peso del polvo/peso total de la muestra × 100%. Los pellets de alta-calidad deben tener una tasa de pulverización inferior o igual al 3%, los pellets ordinarios inferior o igual al 5% y cualquier valor superior al 8% se considera no calificado. Una fábrica de piensos en la provincia de Hebei tenía una tasa de polvo del 10%. Después de la investigación, se descubrió que el sistema de enfriamiento del proceso del extrusor flotante de alimento para peces era inadecuado, lo que provocaba que la humedad dentro de los gránulos no se disipara por completo. Después de mejorar el sistema de enfriamiento, la tasa de pulverización cayó al 2,5%.
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