El impacto de la extrusora en el procesamiento profundo de cereales diversos en China

La reducción de la actividad física de la gente moderna conduce a una disminución de la demanda de energía y, en la dieta de los habitantes modernos, aumenta la proporción de ingesta de alimentos ricos en calorías con alto contenido de grasas y azúcares y, al mismo tiempo, el ritmo de trabajo. Se acelera y la vida es irregular, lo que provoca que algunas personas tengan un desequilibrio en la ingesta nutricional y desnutrición, lo que requiere que las personas logren una "combinación gruesa y delgada" en su dieta diaria. Los cereales, como un tipo de alimento con una fuerte función de saciedad y un rico valor nutricional, contienen la proporción de nutrientes que pueden satisfacer las necesidades de la ingesta humana y tienen efectos terapéuticos especiales, y se han convertido en los nuevos favoritos de los consumidores.

Hay muchos tipos de cereales en China, la superficie de siembra es amplia y tiene la reputación de "el reino de los cereales", pero en la actualidad la tasa de utilización de cereales en China es baja y la proporción de alimentos procesados ​​es del 20%. -30%, y el nivel de procesamiento de cereales y cereales está básicamente en un nivel atrasado, por lo que el procesamiento profundo de cereales y productos de procesamiento de cereales es inminente. Los cereales secundarios son ricos en nutrientes y tienen efectos para el cuidado de la salud, pero debido a que la mayoría de ellos contienen muchos factores antinutricionales, la palatabilidad y la digestibilidad son deficientes, no es fácil despertar el apetito de las personas, si los cereales secundarios pueden tener un sabor delicado. de gachas de cereales instantáneas o pasta de cereales, podrá obtener una perspectiva de mercado más amplia.